Hacienda El Obraje | Herausragender Kaffee
„Wir rösten diesen Kaffee nun schon im vierten Jahr“
Die von Pablo Andres Guerrero auf der Hacienda El Obraje in Nariño, Kolumbien, produzierte Gesha-Sorte ist eine unserer Lieblingssorten. Aber vor ein paar Monaten haben Pablo und das Team von El Obraje beim Cup of Excellence of Colombia 2021 SOWOHL den 1. als auch den 2. Platz gewonnen!
Zwei verschiedene Profile dieser Gesha-Sorte erzielten die höchsten Punktzahlen und brachen auch neue Rekorde beim Preis für Rohkaffee mit 250 €/kg! Wir freuen uns, diesen natürlich verarbeiteten Gesha von El Obraje anbieten zu können (leider kein Gewinnerlos, aber trotzdem ein fantastischer Kaffee).
Pablo begann vor genau 10 Jahren, im Jahr 2011, mit dem Anbau der Gesha-Sorte bei El Obraje. Da die Farm auf einer ungewöhnlich hohen Höhe von 2200 m liegt, kann der Kaffeeanbau eine große Herausforderung sein. Aber offensichtlich haben sie es inzwischen herausgefunden und nachdem wir sowohl die gewaschene als auch die natürliche Gesha geröstet haben, sind wir unendlich beeindruckt von dem, was sie Jahr für Jahr erreichen 🤟🏻
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