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SIBARIST Cone – Filters for brewers who want more from every cup

189 kr
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    Kaffeemenge

    Das Glas: Enthält 250 Gramm frisch geröstete Spezialitätenkaffeebohnen.

    Die Box: Enthält 100 Gramm, aufgeteilt auf 2 x 50 Gramm ganze Bohnen im Wettkampfstil.

    Der Big Bag: Enthält 1000 Gramm frisch geröstete Spezialitätenkaffeebohnen.

    Die Kapselbox: Enthält 10 biologisch abbaubare Nespresso-kompatible Kaffeekapseln.

    Großhandel

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    Zubereitung

    The Double Bloom | 15 g Kaffee/250 g Wasser

    ⏱ 0:00-0:10 | 50 Gramm
    ⏱ 0:30-0:40 | 50 Gramm
    ⏱ 1:00-1:10 | 150 Gramm

    Die Brühzeit für dieses Rezept sollte zwischen 2:40 und 3:00 liegen!

    Bezüglich der Extraktion ergibt sich mit dieser Rezeptur ein TDS-Wert von 1,35 ≈ 20,5 % Extraktion.

    Laden Sie hier unseren KOSTENLOSEN V60-Brauleitfaden, das Double Bloom-Rezept, herunter: PDF oderePUB

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    Produktdetails

    SIBARIST B3 Cone – Filters for brewers who want more from every cup

    Co-developed with World Brewers Cup Champion Matt Winton, the B3 Cone filter is built for clarity, speed, and balance.

    This is a high-performance paper filter designed to get out of the way—so your coffee can shine. The firmer structure creates space between the dripper and the filter, allowing for faster flow and a more even extraction. Less bypass. More sweetness. Cleaner cups.

     

    FAST - MUCH quicker drawdown time, gives the coffee more body and sweetness. 

    B3 - comparable to “normal” V60 filters, but thicker and reduce choking. Highlight the brightness and acidity in the coffee, and give a cleaner cup profile 

    • Fast drawdown means less bitterness and more balance

    • Low surface contact improves clarity and consistency

    • Made in Barcelona from 100% organic paper

     

    Fits standard conical brewers with an open bottom.

    • CONE M fits size 02 brewers