{"product_id":"shoondhisa-natural-ture-waji-ethiopia","title":"Shoondhisa 日晒 - Ture Waji, 古吉, 埃塞俄比亚","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e我们选择这款咖啡，是因为它展现了当水果的浓郁度与纯净感、结构感和克制感相得益彰时，埃塞俄比亚日晒咖啡能达到何种出众的表现力。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e入口时，首先感受到的是飘逸的花香和成熟浆果的风味，随后转为蓝莓、草莓、多汁的桃子和甜柑橘的味道。其质地如天鹅绒般顺滑，将水果风味带入悠长而优雅的余韵中，并伴有随着咖啡冷却而愈发明显的俏皮糖果甜感。\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e“这正是我们一直在寻找的埃塞俄比亚咖啡：表现力强、风味充沛、果韵十足，却又不失精准。Ture Waji有一种难得的能力，既能保留古吉（Guji）产区的风味特征，又能赋予咖啡显著的深度与甜度。”\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\/ Alexander Ruas, Standout Coffee 联合创始人\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e该批次由 Ture Waji 通过 Sookoo Coffee 生产，他们的工作帮助塑造了古吉（Guji）产区的现代形象。来自 Shoondhisa 社区的约三十五位小农户将有机种植的咖啡樱桃送至 Suke 处理站，咖啡在那里经过精心的发酵，并在高架非洲床上缓慢干燥两到三周。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e该批次种植于海拔 2,000–2,150 米处，由 Gibirinna 74110 和 Serto 74112 两个品种组成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e风味体验\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e入口时展现出富有表现力的花香和成熟浆果风味，随后透出蓝莓、草莓、多汁桃子和甜柑橘的气息。如天鹅绒般的醇厚度将甜感延伸至悠长、优雅的余韵中，并带有糖果和软糖般的风味，随着咖啡冷却持续演变。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e技术信息\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003e生产者：\u003c\/b\u003e Ture Waji – Sookoo Coffee\u003cbr\u003e\u003cb\u003e社区：\u003c\/b\u003e Shoondhisa, Suke Quto, 古吉, 埃塞俄比亚\u003cbr\u003e\u003cb\u003e处理站：\u003c\/b\u003e Suke 处理站\u003cbr\u003e\u003cb\u003e海拔：\u003c\/b\u003e 2,000–2,150 米\u003cbr\u003e\u003cb\u003e品种：\u003c\/b\u003e Gibirinna 74110 \u0026amp; Serto 74112\u003cbr\u003e\u003cb\u003e处理法：\u003c\/b\u003e 日晒\u003c\/p\u003e","brand":"Standout Coffee","offers":[{"title":"50克样品袋","offer_id":58204349628751,"sku":"S26.07.11.1","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250克Standout咖啡罐","offer_id":58204349661519,"sku":"S26.07.11.2","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1公斤咖啡袋","offer_id":58204349694287,"sku":"S26.07.11.3","price":889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0463\/4361\/8719\/files\/Shoondhisa_Natural_by_Ture_Waji_Guji_Ethiopia.jpg?v=1783803686","url":"https:\/\/www.standoutcoffee.com\/zh\/products\/shoondhisa-natural-ture-waji-ethiopia","provider":"Standout Coffee","version":"1.0","type":"link"}