Shoondhisa Natural 胶囊咖啡 – 埃塞俄比亚 Ture Waji 出品
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一款带有桃子般多汁感与天鹅绒般醇厚度，花香与果味浓郁的日晒咖啡。
“有些咖啡总能让我瞬间回到比赛的时光。我记得大约在2013年，我冲煮过David Haugaard的Aricha、Johan & Nyström的古吉，以及Per Nordby在DaMatteo烘焙的那些美妙豆子。
那时我真正爱上了埃塞俄比亚的日晒咖啡——坦白说，15年过去了，这一点从未改变。这批产自沙基索（Shakiso）Shoondhisa、由Ture Waji生产的新批次咖啡，对我而言完美满足了所有期待。它以细腻的花香开启，随后转为如葡萄般清脆的酸度。多汁的桃子和成熟浆果是其核心风味，明亮的甜柑橘调性将整体风味融合在一起。其口感顺滑、如天鹅绒般细腻，余韵悠长而优雅，久久萦绕。
对我来说，这就是埃塞俄比亚日晒咖啡应有的全部风貌。”
/ Oskar, Standout Coffee 联合创始人兼首席执行官
风味描述
这款Shoondhisa咖啡以细腻的花香开场，随后带来清脆、清爽的葡萄般酸度。多汁的桃子和成熟的混合浆果层次赋予了这款咖啡甜美而充满活力的果味核心，并伴有明亮的甜柑橘调性作为平衡。口感如天鹅绒般顺滑，营造出悠长的余韵，将花香与果香优雅地交织在一起。
生产者与处理法
• 生产者：Sookoo Coffee（负责人：Ture Waji）
• 产地：埃塞俄比亚，古吉，沙基索，Shoondhisa
• 海拔：2,000–2,150米
• 品种：Gibirinna 74110 & Serto 74112
• 处理法：日晒法，在Suke处理站干燥
风味描述
花香，清脆葡萄，多汁桃子，成熟浆果，甜柑橘，天鹅绒般醇厚度
背景故事
Suke干燥站成立于2017年，是Sookoo Coffee发展的核心。如今，它与约35位小农合作，其中许多农民在自家的微型庭院里种植咖啡。由于处理基础设施有限，这些农户依赖Sookoo提供注重质量的干燥处理和公平的报酬。所有咖啡樱桃均为有机生产，既传承了传统，又兼顾了生态保育。
规格与冲煮
兼容Nespresso® Original系列咖啡机。可生物降解。从产地到胶囊。
始终新鲜： 本产品包含10-50颗可生物降解的Nespresso兼容咖啡胶囊，按需包装并运输，以确保极致新鲜。最佳食用日期：2027年10月1日。
信息：10颗胶囊净重135克。由Standout Coffee烘焙并包装，地址：Frihamnsgatan 24, Stockholm, Sweden。请在室温下储存。配料：100%烘焙咖啡豆。烘焙师：Alexander Ruas
冲煮建议：我们建议仅使用我们的胶囊制作浓缩咖啡（Espresso）或精萃浓缩咖啡（Ristretto）。
咖啡机：本胶囊适用于所有近期型号的Nespresso咖啡机。以下咖啡机与本胶囊不兼容：Nespresso Essenza, Nescafé Dolce Gusto, Tchibo Caffissimo, Nespresso Vertuo, Tassimo, Le Cube。
发货信息
- 无需缴纳欧盟进口关税。
- 1-2个工作日内发货。
- 所有订单均提供全程追踪服务。
- 可选UPS和DHL
“Standout Coffee 的水准是大多数咖啡烘焙坊口头上追求、但鲜少能达到的高度。从入口的第一瞬，就能感受到他们烘焙工艺的极致精准。”
– 皮埃尔·V
常见问题解答
咖啡用量
罐装：内含 250 克新鲜烘焙精品咖啡豆。
盒装：内含 100 克竞赛级全豆咖啡豆。
大袋装：内含 1000 克新鲜烘焙精品咖啡豆。
胶囊盒：内含 10/50 颗可生物降解的 Nespresso 兼容咖啡胶囊。
哲学吐槽
我们的咖啡在经过烘焙后，无论是用于手冲还是竞技级意式浓缩，都能展现出卓越的风味。它们处于精品咖啡与竞赛级咖啡之间的黄金平衡点——纯净、富有表现力且精准。
如果您是咖啡店主或个人客户，想要进一步了解我们的烘焙理念，或者希望为您及您的客户定制专属烘焙，请在结账时的备注栏中留言。我们将很乐意与您取得联系。
使用 DHL Express Globemail 寄件
关于国际运输：一旦 DHL Express 将您的咖啡从瑞典发出，他们便会将其移交给目的地国家的国家邮政服务机构。
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