破晓 - 浓缩咖啡订阅

口感平衡、甜感明显且易于冲泡。

深受全球咖啡馆信赖

随季节更新

非常适合意式浓缩、手冲及奶咖饮品

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    罐装:内含 250 克新鲜烘焙精品咖啡豆。

    盒装:内含 100 克咖啡豆,分为 2 袋各 50 克的竞赛级全豆。

    大袋装:内含 1000 克新鲜烘焙精品咖啡豆。

    胶囊盒:内含 10 颗可生物降解的 Nespresso 兼容咖啡胶囊。

    批发

    想要购买更多数量?请查看我们的批发专区。

    如何冲泡

    双重闷蒸 | 15克咖啡粉/250克水

    ⏱ 0:00-0:10 | 50克
    ⏱ 0:30-0:40 | 50克
    ⏱ 1:00-1:10 | 150克

    此配方的冲煮时间应在2:40-3:00之间!

    关于萃取,此配方的TDS值约为1.35 ≈ 20.5%的萃取率。

    点击此处下载我们的免费V60冲煮指南——《双重闷蒸配方》:PDF 或 ePUB

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    通过 UPS,我们可以保证快速、专业的配送服务,确保您收到新鲜的咖啡。

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    关于国际运输:一旦 DHL Express Globmail 将您的咖啡寄出瑞典,他们会将包裹移交给目的地国家的国家邮政服务机构。

    如果您有特殊的配送说明或要求,请在结账前的购物车中留言。

    Pink coffee bag with brand logo and text on a gray background
    Espresso being poured into a cup with text overlay &
    Espresso being poured into an orange mug from a coffee machine.
    specialty coffee
    specialty coffee
    specialty coffee

    产品详情

    每天清晨,以一份旨在带来舒适与澄澈感的意式浓缩订阅开启您的旅程。这款咖啡产自塞拉多米内罗(Cerrado Mineiro)地区,选用经去果皮日晒处理的卡杜艾(Catuai)品种,在杯中呈现出完美的平衡感。每一次冲煮,您都能感受到从入口到余韵始终如一的巧克力风味。牛奶巧克力、牛轧糖与一丝活泼的橙皮香气温和融合,营造出令人难忘且满足的口感。牛奶巧克力的基调交织着细腻的牛轧糖气息,而鲜活的柑橘调则提升了整体的体验。这是一款能带来温暖与沉稳感的咖啡,让清晨的时光因其独特的澄澈感而升华。

     

    意式浓缩品鉴体验

    品尝这款咖啡时,请留意其丰富而富有动感的层次:

    • 牛奶巧克力带来顺滑的深度与甜感。
    • 牛轧糖增添了奶油般的坚果风味。
    • 橙皮带来清爽的柑橘明亮度。
    • 杏仁以温和的坚果香气为风味轮廓打底。
    • 红糖为每一口咖啡注入醇厚自然的甜味。
    • 橙子为余韵增添了一抹多汁的轻盈感。
    • 红苹果以清脆的果味增强了复杂度。

    这些风味相互交融,呈现出一款既熟悉又复杂,引人细细品味每一处细节的意式浓缩。

     

    意式浓缩的理想用途

    这款咖啡在多种场景下表现卓越:

    • 作为日常稳定可靠的意式浓缩萃取。其平衡感无论是应对早起还是悠闲的晨光都恰到好处。
    • 冲煮一杯浓郁的卡布奇诺,可突显此款拼配咖啡的天然甜感。
    • 非常适合任何钟情于顺滑口感且偏爱醇厚巧克力风味的咖啡爱好者。

    无论是纯饮还是加入牛奶,其亲切的口感与深沉的舒适感都能满足不同味蕾的需求。

     

    产地与品质信息

    这款咖啡产自巴西的塞拉多米内罗地区,该地区以出产风味极其稳定的豆子而闻名。只有获得塞拉多米内罗原产地命名保护(DO)认证的农场才能供应此款拼配豆。在海拔约1100米处,独特的风土赋予了每一杯咖啡甜美与澄澈的特质。该地区独特的气候、勤勉的耕作技术以及对品质的严格把控,打造出了适合真正追求卓越、无论用于意式浓缩还是滴滤冲煮的咖啡发烧友的咖啡。

     

    咖啡规格与生产详情

    • 品种:卡杜艾 (Catuai)
    • 处理法:去果皮日晒,旨在强调深度并发展出圆润、甜美的风味。
    • 采收:2024–2025年产季,确保此批次发布周期内的新鲜度。
    • 认证:通过塞拉多米内罗DO产地认证,确保原产地可追溯性。

    经过精心制作,这款咖啡力求保持从农场到杯中的完整品质,秉持精品咖啡的价值观。

     

    包装与冲煮建议

    此款产品提供1公斤装,每一批次均经烘焙,以适配偏好浓郁意式浓缩或清爽滴滤冲煮的品饮方式。无论是在家新鲜研磨、使用您心仪的咖啡设备,还是与各位精品咖啡爱好者共同分享,每一种方式都能萃取出其舒适的口感与平衡的风味。