수집: 경쟁부문 커피

스탠드아웃 로스터리는 세계에서 가장 희소성 있고 가치있는 커피들만을 소개하자는 모토로 시작되었습니다. 

스탠드아웃의 대표 로스터 오스카 갈버리와 알렉산더 루아스가 직접 큐레이팅하고 로스팅하는 커피들은 실제로 스웨덴 커피 챔피언십, 세계 각지의 공신력 있는 커피 챔피언십에서 뛰어난 심사평을 받고 수차례 입상하고 있습니다.

스탠드아웃의 로스터들은 작은 규모지만 최대 퀄리티를 자랑하는 마이크로랏들을 발굴하고, 희소성 있는 원두 품종을 샘플 테스팅하고 수입하는데에 가장 많은 시간을 보냅니다. 그리고 이렇게 스톡홀름의 로스터리에 도착한 원두 샘플들은 로스터들의 끊임없는 실험을 통해 가장 개성있고 확실한 프로필을 보장하는 추출방식으로 이어집니다.