欧布拉赫庄园 | Standout Coffee
“这是我们烘焙这款咖啡的第 4 个年头”
由 Pablo Andres Guerrero 在哥伦比亚纳里尼奥 (Nariño) 的 El Obraje 庄园所生产的瑰夏 (Gesha) 品种，一直是我们最喜爱的咖啡之一。几个月前，Pablo 和 El Obraje 团队更是一举囊括了 2021 年哥伦比亚“卓越杯”(Cup of Excellence) 的第一名和第二名！
这两种不同处理法的瑰夏品种不仅获得了最高分，还以每公斤 250 欧元的生豆价格创下了新纪录！我们非常激动能够分享这款来自 El Obraje 的日晒瑰夏（虽然遗憾并非获奖批次，但依然是一款令人惊叹的咖啡）。
Pablo 在 2011 年，也就是整整 10 年前，开始在 El Obraje 种植瑰夏品种。由于该农场位于海拔 2200 米的非常高地带，种植咖啡极具挑战。但显然他们如今已掌握了诀窍；在烘焙过他们处理的水洗和日晒瑰夏后，我们对他们年复一年取得的成就感到无比钦佩 🤟🏻
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