Ian Kissick has emerged victorious in the 2023 UK Barista Championship - Standout Coffee

伊恩·基西克(Ian Kissick)荣获2023年英国咖啡师大赛冠军。

Ian Kissick 在 2023 年英国咖啡师大赛中脱颖而出,摘得桂冠。这项久负盛名的赛事汇集了全国最优秀的咖啡师,共同展示他们精湛的咖啡制作技艺。该赛事每年举办一次,获胜者将代表英国参加今年晚些时候举行的世界咖啡师大赛。

Ian 的成功背后离不开他的教练团队,他们不辞辛劳地帮助他磨练技能并为比赛做准备。在整个过程中,他们为他提供了指导、支持和反馈,帮助他改进技术、掌握(由我们烘焙的)咖啡,并研发出他的招牌饮品。

 

“与 Standout 团队合作采购及烘焙我们的浓缩咖啡,是一次极好的体验。他们寄来了大量的样品,在我们选定 Hartmann 日晒瑰夏后,他们认真倾听了我们对烘焙的要求,并完美地执行了烘焙任务。Standout 让我们的工作变得非常轻松,咖啡的味道简直棒极了。”——2023 年英国咖啡师冠军 Ian Kissick

 

我们为能与 Ian 及其教练团队在英国咖啡师大赛的备赛过程中密切合作感到自豪。在过去的几个月里,我们进行了多次探讨,烘焙了无数样品,最终选定了这款来自 Finca Hartmann 的绝佳日晒瑰夏。我们以及全球许多客户都认为,这可能是我们 2023 年度产品系列中最出色的咖啡。

 

对于我们以及所有参与 Ian 夺冠历程的人来说,这都是一个充满自豪的时刻。我们祝贺 Ian 实至名归,并预祝他在不久后的世界咖啡师大赛中继续取得佳绩。