真不敢想象我们的咖啡订阅服务面向公众推出都已经一年了。当初有几位内测用户,他们在那时不得不承担一些风险,因为对于配送、咖啡本身或“礼盒”体验究竟如何,大家心里都没底。现在,我们将咖啡销往全球 50 多个国家!
这一年来发生了很多变化,但有一点始终如一,那就是我们始终 100% 专注于寻觅、烘焙并分享我们所能找到的最顶级的咖啡。在过去的 12 个月里,我们与挚爱的咖啡社区分享了许多优秀的咖啡,其中有一款去年表现尤为亮眼,并占据了许多咖啡榜单榜首,那就是来自我们最钟爱的农场之一——埃尔奥布拉赫庄园(Finca El Obraje)的日晒瑰夏。能够为大家分享这款去年曾令我们所有人惊艳的咖啡的当季新豆,对我们来说意义非凡。
“这将是我们第四年购买 Pablo 和埃尔奥布拉赫团队种植的这款咖啡了”
Pablo 在 2011 年,也就是 10 年前开始在埃尔奥布拉赫庄园种植瑰夏品种。由于该农场位于 2200 米的超高海拔地区,咖啡种植极具挑战性。但很明显,他们如今已经掌握了其中的门道。在烘焙过他们生产的水洗和日晒瑰夏后,我们对他们年复一年取得的成就感到无比钦佩。
