哥伦比亚 威尔德·拉索（Wilder Lasso）厌氧水洗瑰夏 柑橘皮干燥处理
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这款瑰夏咖啡由哥伦比亚乌伊拉省的威尔德·拉索（Wilder Lasso）与贝特（Bayter）兄弟合作处理。
咖啡樱桃采摘后经过双重厌氧水洗处理，随后与柑橘皮共同干燥。这意味着我们将推出一款在各类评分表中都能获得极高分数的咖啡——但请注意，它不能用于正式比赛！
信息
这款由威尔德·拉索生产、并与贝特兄弟共同处理的瑰夏咖啡简直令人惊叹！
成熟的咖啡樱桃被采摘后，会进行整果厌氧发酵24小时。随后咖啡果实进行脱皮，水洗后的咖啡豆在罐中继续发酵24小时。最后，咖啡豆在晾晒架上与柑橘皮一同干燥，以提升其风味体验。
在香气上，您可以期待茉莉花、柑橘和西特拉啤酒花（Citra hops）的芬芳；在杯测口感中，带有柑橘、佛手柑和黄色水果的风味，结构卓越，余韵中带有令人惊艳的高品质闪亮酸度。
