八月订阅发布

来自 Café Granja La Esperanza 庄园的 Cerro Azul 回归了。虽然感觉就像是昨天的事，但距离我们首次在订阅服务中推出这款 日晒处理法 Cerro Azul 瑰夏咖啡已经过去一年多了。

当新一季的咖啡豆送达烘焙坊时，我们深知必须预留出一部分，将其提供给我们的订阅用户。我们非常激动，这款日晒 Cerro Azul 瑰夏终于再次开始烘焙，并即将发往世界各地！

其风味、口感和平衡感的复杂性完美诠释了 Standout Coffee 的理念，即竞技级咖啡应有的体验。在冲煮这款咖啡，以及我们所有的竞技级咖啡时，我们建议您在打开包装前，让咖啡静置至少 1 到 4 周。请在 Instagram、快拍及社交媒体上分享您的体验。

从打开第一袋咖啡到最后一次封上封口条，我们建议您在一段时间内尝试它，比如在烘焙后的 1 到 12 周内。

葡萄酒与咖啡收藏家

我们想分享一个很棒的轶事：我们杰出的朋友 Jesper @winecollector 正是以这种方式冲煮我们的咖啡。他把我们的订阅咖啡当作周末的奖励，每周六早上制作一杯 Hario V60 手冲咖啡。通过这种方式，他不仅每周都有机会体验世界上最好的咖啡，还能感受到这款咖啡在一段时间内、在最佳赏味期内所呈现的不同风味。作为一名葡萄酒鉴赏家和收藏家，这对他来说是一种以较短时间体验咖啡“陈化”的方式，与酒窖中存放的葡萄酒相比别有一番趣味。像这样将咖啡从烘焙后一周存放至三个月，真的能展现出咖啡的全部潜力。

如果您像 Jesper 一样，每周六都尝试这款咖啡，您就能深入了解咖啡的演变过程，感受其更深层次的复杂性以及酸度和风味的变化；希望您能找到咖啡口感处于最佳状态的巅峰时刻！

本月我们将于 8 月 8 日烘焙并寄出 Natural Cerro Azul 订阅咖啡，全程提供物流追踪，直达全球各地。

如果您还没有订阅，请点击此链接。作为我们送给您的一份小礼物，首月订阅现可享受 5 折优惠。请在结账时使用下方代码，或直接通过链接购买。