想知道如何冲出一杯完美的手冲咖啡吗?我们来帮你!☕️✨ 快拿出你的 HARIO V60,跟着我们的“双重闷蒸法”(Double Bloom Recipe)一起冲煮吧。
这种方法能激发咖啡的最佳风味,我们将带你逐步完成整个过程。
双重闷蒸法 | 15克咖啡粉 / 250克水,水温 93 摄氏度
⏱ 0:00-0:10 | 注水 50克
⏱ 0:30-0:40 | 注水 50克
⏱ 1:00-1:10 | 注水 150克,总冲煮时间:2分45秒
⏳ 对于追求细节的朋友,该配方可实现 1.40 的 TDS 值,萃取率约为 21%。这是一杯口感平衡且风味浓郁的完美咖啡!
💡 想像专业咖啡师一样冲煮吗?点击下方链接,查看我在视频中使用的器材:
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