回溯到 2013 年，当我（Oskar）参加瑞典全国咖啡师大赛时，我比赛内容的基础是讨论生产商是否应该将极其珍贵的瑰夏（Gesha）咖啡品种进行日晒处理！
在当时，日晒瑰夏对许多农民和生产商来说是一件疯狂且不可触碰的事情。
为什么要用重口味的处理法来“破坏”精致的瑰夏呢？🤨
我以请评委投票决定我是该提供水洗瑰夏还是日晒瑰夏作为展示的开场。这在当时被认为非常有争议，但却收到了回报💪🏻
评委们以 4 比 1 的投票结果决定在半决赛中使用水洗瑰夏，并在第二天选择日晒瑰夏作为决赛展示的用豆🎉
结果一切都很棒，我赢得了瑞典全国冠军，对此我感到无比荣幸和自豪🥇
我在比赛中使用的咖啡分别是来自哥伦比亚 Café Granja La Esperanza 庄园的水洗 Cerro Azul 瑰夏🇨🇴，以及由巴拿马 Ninety Plus Coffee 生产的日晒 Perci Red 瑰夏🇵🇦
如今近 10 年过去了——我们非常激动能为所有订阅者、大使以及 Standout Coffee 大家庭带来这两者的完美结合！
一款来自 Café Granja La Esperanza 庄园、极其纯净且风味透彻的日晒处理 Cerro Azul 瑰夏🤟🏻☕️🏆
