新闻

THE STANDOUT BOX - Standout Coffee

精选礼盒

我们的咖啡产品种类虽少,但每一款都经过精心挑选,即便如此,想要做出选择也并不容易。因此,我们推出了“卓越咖啡礼盒”(The Standout Box)!礼盒中包含我们在当前产品库中最令人兴奋、最独特且最出色的精选咖啡。当日烘焙、当日打包,并直接邮寄到您府上。简单、便捷,且价格超值。 当亚历山大(Alexander)在2015年创立Standout Coffee时,他的目标就是为消费者提供世界上最新鲜、最高品质的咖啡——也就是许多人所称的“竞赛级”咖啡。有人可能会说,我们今天已经实现了这一目标!但对我们而言,寻找世界上最好的咖啡的旅程永无止境,我们一直在寻找那杯完美的咖啡。购买“卓越咖啡礼盒”是您更近距离接触我们日常搜寻完美咖啡脚步的一步,我们将为您挑选现货中最优质的咖啡。“卓越咖啡礼盒”专为喜欢探索新颖且复杂风味的咖啡爱好者精心策划。 本月的首个礼盒中,我们为您精选了三款来自巴拿马的绝佳咖啡: 本月的首个礼盒中,我们为您精选了三款来自巴拿马的绝佳咖啡* 来自Graciano Cruz的Bamboo天然处理法瑰夏咖啡 来自Savage Coffee的Iridescence水洗处理法瑰夏咖啡 来自Ninety Plus的Lycello水洗处理法瑰夏咖啡 * 如果任何咖啡售罄,我们将联系您并将其更换为品质相当或更好的咖啡!

阅读更多
My top 3 coffees this year - Standout Coffee

今年我最喜欢的三款咖啡

我从2020年的一名观察者和Standout Coffee的“被宠坏”的饮用者,转变为Standout团队的一员;而在加入Standout Coffee成为公司联合创始人后,我依然是一位“被宠坏”的饮用者。 继我上一篇关于如何品鉴和评价咖啡的博客文章之后,我想分享一下我在2020年期间由Standout Coffee出品的个人心目中前三名的咖啡。 以下就是我的前三名清单! - Ninety Plus出品的Kambera日晒咖啡 咖啡面临的一大挑战在于其实际口感是否能像香气那样迷人。对于烘焙程度稍深的咖啡,这种问题尤为突出:当你打开包装——无论是超市买的预磨咖啡粉,还是你在家里现磨的豆子——香气通常非常棒!但当你冲煮时,那些糟糕的焦苦味和苦涩味便会显露出来。 而谈到这款来自Ninety Plus、经过超强实验性处理、屡获殊荣且备受推崇的Kambera咖啡时,情况正好相反。它的风味千变万化,至于好坏,那得由你自己去体验。但我与许多人共同的感受是,它极其浓郁,就像一个装满樱桃利口酒的气球在你鼻尖下瞬间炸开。 当冲煮完成后,它确实不负其年复一年赢得世界冠军的盛名。这款咖啡的味谱极其浓郁、复杂且美妙,充斥着黑巧克力、马拉斯奇诺樱桃和李子的风味。 你可以在这里找到这款咖啡!   - Gesha Village LOT 78(作为浓缩咖啡) 我很幸运,拥有一台来自La Marzocco的Linea Mini,搭配一台来自Mahlkönig的EK43s。我在家会将我们所有的咖啡都冲煮为浓缩咖啡,而在工作时则采用手冲方式。这款日晒处理的瑰夏1931品种简直是一个清新、充满活力且花香四溢的炸弹,所有的风味特征都得到了完好保留。在这杯浓缩咖啡中,你可以品尝到橙花、菠萝和乌龙茶的味道。 如果今年有咖啡比赛的话,我大概会带着这款埃塞俄比亚的瑰宝去参赛。 关于这款咖啡的更多信息,请查看我们的历史产品专区,点击这里。   - La Palma y...

阅读更多
What do I look for in a cup of coffee? - Standout Coffee

我应该如何品鉴一杯咖啡?

自2008年以来,我一直活跃在精品咖啡领域及周边行业,而且我肯定会留在这里,我热爱这个行业、这种文化以及咖啡圈里的人们。是什么在驱动我,我在追求什么?简单来说,就是那一杯完美的咖啡。 那么,什么是完美的咖啡?仅仅是完美的口感吗?并不尽然。对我而言,一杯完美的咖啡是风味平衡(香气、酸度与口感)与我的期待之间的结合。这很难实现,尽管如今在Standout工作,我常能喝到许多令人惊艳的咖啡。 对我来说,一杯咖啡的价值在于风味与期待的五五开。这就是我为何如此钟爱巴拿马瑰夏咖啡的一大原因,它们往往能满足我对口感和期待的各半要求。我非常喜欢佛手柑、茉莉花、蜂蜜、橙子和青柠的味道,当我在杯中发现这些风味时,它们就满足了前50%的要求。 至于期待,则基于我在咖啡行业的从业经历。对我而言,期待源于灵感(例如农场之旅、比赛或其他咖啡店)和兴趣。像许多人一样,我爱上了巴拿马瑰夏咖啡,因为其独特性、风味和背后的故事,这激发了我对这类咖啡的兴趣。当我品尝到来自巴拿马的卓越咖啡时,我会重拾一些记忆,这些记忆与杯中鲜活的味觉体验交织,便是我所追寻的。 如果我的咖啡能在风味上超越我的期待,并满足我的兴趣,那我就是个快乐的咖啡人。 基于这些胡言乱语,几天内我将发布我今年的五款顶级咖啡清单。   趁热冲泡吧! Standout团队的Oskar  

阅读更多
Another knockout from the Slurp Rare Team - Standout Coffee

Slurp Rare 团队的又一杰作

我们非常激动能够参与到出色的 Slurp Rare 项目中 每个月我们都会烘焙一款新的咖啡,并将其寄送给全球各地的忠实订阅者。上个月的订阅咖啡是来自 黛博拉庄园(Finca Deborah)的共生瑰夏(symbiosis Gesha)。 在精品咖啡界,这款咖啡无需过多介绍。黛博拉庄园是世界咖啡师大赛(WBC)历史上获奖最多的庄园,他们的咖啡曾在 2016 年都柏林 WBC 上夺冠,就在去年,Michalis Dimitrakopoulos 也凭借他们的 Echo 咖啡在波士顿 WBC 上获得了亚军。 Slurp 的订阅者兼咖啡爱好者 Peety Lee 刚刚为这款咖啡撰写了一篇精彩的测评和冲煮指南。所以,冲上一杯咖啡,放松身心,尽情阅读吧。   @slurp_japan @slurp_gb @slurp_germany @slurpkahvi Rare No 12:这是一款来自标志性生产者——@finca_deborah @savagecoffees 的 Jamison...

阅读更多
We decided to give "free shipping" a try! - Standout Coffee

我们决定试行“免费送货”服务!

我们的网店开业两周了,收到的反响极其热烈 🙏🏻我们将咖啡送往世界各个角落,这让我们不禁停下脚步,驻足片刻,深思一番……我们的目标是让咖啡爱好者能够享用到一些史上最棒的咖啡,当然,还要为您免费送达 💸问题在于运费……但让我们各退一步,达成共识吧 🎉我们决定尝试一下“免运费”服务!!! 🤟即日起,所有超过 100 欧元的订单,我们将免费送往世界各个角落 🏆 。我们在 @dhlexpress 的朋友将确保为您现烘的咖啡尽快送达您的磨豆机旁 🚗 📦 🚁

阅读更多