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Jose Eguiguren, Hacienda Santa Gertrudis Extended Drying Washed Typica Mejorado - Ecuador - Standout Coffee

何塞·埃吉古伦(Jose Eguiguren),圣格特鲁迪斯庄园(Hacienda Santa Gertrudis),“提皮卡梅乔拉多”(Typica Mejorado)品种,水洗处理,延长干燥——厄瓜多尔

我们为所有精品咖啡订阅用户带来了令人振奋的消息,本月的产品确实非同一般。这款咖啡产自厄瓜多尔的圣格特鲁迪斯庄园(Hacianda Santa Gertrudis),由生产者何塞·路易斯·埃吉古伦(José Luis Eguiguren)在海拔 1700 米处种植,是一款经过延长干燥工艺处理的铁皮卡(Typica Mejorado)水洗咖啡。初尝这款咖啡,您会闻到白花的芬芳。在口感上,您将享受到甜美的柑橘风味、奶油般的醇厚度、橙子气息,以及类似汤力水的优雅余韵。

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Winners of Best Roaster - Public Choice Awards at The Nordic Coffee Fest 2024 - Standout Coffee

2024年北欧咖啡节“公众票选最佳烘焙商”获奖者

我们非常谦逊、高兴且自豪地荣获 2024 年北欧咖啡节“最佳烘焙商——公众选择奖” 什么是公众选择奖? 在北欧咖啡节上,公众(即节日的参与者)首次有机会揭开各家烘焙商送选的竞赛咖啡的神秘面纱,并通过盲测投票选出公众选择奖的得主。在北欧咖啡节期间,参与者将有机会并排品鉴所有咖啡,并为自己最喜爱的那一杯投上一票。 我们非常高兴能赢得大众的选择 能够从所有令人惊叹的咖啡烘焙商和比赛中脱颖而出,是我们梦寐以求的,这也正是 Standout Coffee 的核心所在——赢得比赛。 我们所烘焙的这款美妙咖啡,是一款由卓越的生产者 Diego Samuel Bermudez 先生 @diegosamuel.bermudeztapia 生产的、带有惊人花香和糖果风味的日晒粉红波旁咖啡。 如果您想尝试我们的烘焙理念,并真正跟随我们踏上咖啡寻源、采购和烘焙的旅程,我们强烈建议您订阅我们的咖啡订阅服务。目前,所有订阅均可享受 20% 的超值折扣。 在我们的精品咖啡订阅中,我们保证您将始终获得我们精品咖啡系列中最新、最前沿的产品。目前及未来几周,精品订阅包含的是新款 Nestor Lasso 厌氧酵母热冲击日晒处理的 Ombligon 咖啡。 立即订阅,以几乎免费的价格尝试它! 为什么选择 Standout Coffee?...

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February Competition Subscription Ninety Plus Coffee - Red Room Gesha - Standout Coffee

二月赛事订阅 Ninety Plus 咖啡 - 红房瑰夏

关于二月的咖啡 我们与 Ninety Plus 的渊源颇深。多年来,我们多次前往巴拿马及 Ninety Plus 产区,不仅与 Ninety Plus 团队进行了探索与合作,双方还曾凭借 Ninety Plus 的咖啡在世界冲煮大赛(Brewer's Cup)和世界咖啡师大赛(Barista Competition)中斩获佳绩。因此,我们非常激动且自豪地宣布,二月的咖啡竞赛订阅款为这款红屋(Red Room)日晒瑰夏咖啡。   该批次咖啡豆采摘于 2023 年 2 月初,产自 06 号庄园。庄园位于瑰夏庄园的核心地带,海拔 1,540 米,总面积为 0.32 公顷。该庄园的咖啡树树龄为十六年。咖啡豆在“红屋”中经过 25...

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Exclusive December Subscription Release: Finca Agua Tibia Gesha Micro-Lot - Standout Coffee

12月订阅会员专享:Finca Agua Tibia 瑰夏微批次咖啡豆

希望大家在黑色星期五都过得尽兴,并已准备好迎接下一次咖啡探险。在 Standout Coffee,我们很荣幸能向订阅者和粉丝展示并推出卓越的咖啡,这一次也不例外——来自危地马拉中心地带著名 Finca Agua Tibia 庄园的限量版瑰夏微批次咖啡,将专门提供给我们的比赛系列订阅者。   🌱 产地:危地马拉,Finca Agua Tibia 庄园 🇬🇹 Finca Agua Tibia 庄园坐落在危地马拉城外弗莱哈内斯高原 (Fraijanes Plateau),正是这支非凡瑰夏微批次的生长、成熟与培育之地。该地区独特的风土条件,结合细致的耕作方式,造就了一款真正脱颖而出的咖啡 🤤。   🌈 风味描述: 这支瑰夏微批次口感复杂、多汁,并带有美妙的花香。青苹果、杏子和蜂蜜的香气,伴有悠长的茉莉花余韵。   🍒处理方式: 在收获季节的高峰期,咖啡果实每天下午被送往位于农场内的湿处理厂。去皮后,咖啡豆被送入发酵罐中。约 48 小时后,用清水清洗咖啡豆,随后送到农场的晒场进行干燥。羊皮纸咖啡豆被薄薄地铺开,并在...

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